Name: TOUCH'IN PARIS
Address: 20 Rue Vignon, PARIS, 75009, FR
Telephone: 06 31 27 80 41
Price range: N/A

Menu Automne

MENU & PLATS DU JOUR Chaque jour découvrez une entrée, un plat et un dessert du jour et découvrez nos formules
Entrée / Plat ou Plat / Dessert de l'ardoise

28.00 €
Entrée / Plat / Dessert de l'ardoise

34.00 €

Entrées

OEUF POCHE Œuf poché, velouté de lentilles corail, crumble salé au parmesan

13.00 €
OEUF MAYONNAISE A LA TRUFFE Œuf mayonnaise à la truffe

11.00 €
BEIGNETS DE CRABE Beignets de crabe maison et mayonnaise épicée

13.00 €
SAUCISSON EN CROUTE Saucisson en croute feuilletée, salade de jeunes pousses et oignons confits

13.00 €

FILET DE BAR Filet de bar, mousseline de butternut, butternuts rôtis, huile vierge

28.00 €
SAINT JACQUES PLANCHA Saint Jacques à la plancha, poêlée de légumes de saison, crème de moules

29.00 €
FAUX FILET DE BOEUF Faux filet de boeuf français (200gr), sauce au bleu d'Auvergne, frites maison, salade de jeunes pousses

31.00 €
SUPREME DE PINTADE Suprême de pintade en ballotine à la truffe et vieux Comté, risotto de crozets

29.00 €
ONGLET DE VEAU Onglet de veau, purée au Comté, crème de champignons

28.00 €
ASSIETTE VEGETARIENNE Assiette végétarienne du moment

23.00 €
COTE DE BOEUF Côte de bœuf race normande (1 Kg), frites maison, purée au Comté, salade verte

90.00 €

FROMAGE AFFINE Le fromage affiné du moment, chutney, salade de jeunes pousses

12.00 €
3 PETITS CHOUX 3 petits choux glacés vanille, mascarpone vanille, sauce chocolat chaud

12.00 €
CRUMBLE FLEUR DE SEL Crumble fleur de sel, glace caramel beurre salé, noix de cajou torréfiées

12.00 €
TARTE CITRON MERINGUE Tarte au citron meringué, coulis de citron Yuzu

14.00 €
MINESTRONE FRUITS EXOTIQUES Minestrone de fruits exotiques, sirop de verveine miel

12.00 €
CAFE GOURMAND Café gourmand du moment

13.00 €
CHAMPAGNE GOURMAND Champagne gourmand du moment

22.00 €

Evian L / Badoit L

9.00 €
1/2 Evian / 1/2 Badoit

5.00 €
Coca / Coca zéro / Perrier / Jus de fruit / Fuze tea / Limonade / Diabolo

7.00 €
1/2 Evian / 1/2 Badoit

5.00 €

Alsace Pinot noir AOP, Brandhof, Domaine Gresser, 2022
75 cl

44.00 €
Beaujolais Morgon AOP, Domaine de Lathevalle, « Les Charmes », 2020
75 cl

44.00 €
Bordeaux Cotes de Bourg, Château de Passedieu AOP, 2020
Pessac Léognan AOP, Les Lions de la Louvière, 2020
Moulis en Médoc AOP, Château Chasse Spleen, 2017
Saint Estèphe AOP, Château Haut Marbuzet, 2018
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune AOP, Henri Delagrange, 2023
Chorey Les Beaune AOP, Domaine Pascal Arnoux, 2022
Pernand-Vergelesses 1er Cru, AOP, Maison Champy, 2021
Jura Arbois AOP, Chaterau de Verreux, Trousseau, 2023
75 cl

62.00 €
Languedoc Pic Saint Loup AOP, Domaine de Villeneuve, Vielles Vignes, 2022
12 cl

8.50 €
RHONE Côtes du Rhône AOP, Orby, Yves Glotin, 2018
Croze Hermitage AOP, Domaine Belle, « Les Pierelles », 2022
Saint Joseph AOP, Domaine Courbis, 2023
Côtes Rôties AOP, Domaine Pichat, « Les Champon's », 2021
VAL DE LOIRE Chinon AOP, Terres Douces, Charles Joguet, 2020
12 cl

8.50 €

Alsace Gewurtztraminer, Cattin Sauvage, Joseph Cattin, 2022
12 cl

9.00 €
Bourgogne Chardonnay Vin de France, Domaine Christophe Patrice, 2023
Chablis AOP, Domaine Christophe Patrice, 2023
Chorey les Beaune AOP, Les Confrelins, Domaine Arnoux, 2023
Landes Les pieds dans le sable, La pointe à Capbreton, 2023
12 cl

9.00 €
Loire Sancerre AOP, Henri Bourgeois, Grande Réserve, 2023
12 cl

10.00 €
RHONE Croze Hermitage AOP, Domaine Belle, « Les Terres Blanches », 2023
12 cl

14.00 €

AUVERGNE - RHÔNE - ALPES Terre du Midi, « À l'aube du midi », IGP, 2023
12 cl

8.00 €
PROVENCE Minuty Prestige, AOP, 2023
75 cl

59.00 €

Champagnes Borrel Lucas, La Reserve, AOP
Borrel Lucas, Blanc de Blanc, « Art Divin », AOP
Borrel Lucas, Rosé, AOP