Le restaurant

TOUCH'IN PARIS, la signature de la bistronomie française à PARIS

Fondé au cœur du 9ᵉ arrondissement, TOUCH'IN PARIS est plus qu’un simple bistronomique français : c’est une maison dédiée à la cuisine maison et aux produits frais. Ici, chaque détail compte : la sélection des ingrédients, la précision des cuissons, la présentation des plats, et la qualité de l’accueil. Notre ambition ? Offrir à nos convives une expérience culinaire sincère, élégante et durable.

Nous croyons que la réussite d’un restaurant repose sur trois piliers essentiels :

• Une cuisine maison réalisée à partir de produits frais et locaux.
• Une équipe passionnée, formée à l’excellence et au sens du service.
• Un cadre chaleureux où la gastronomie reste accessible et conviviale.

Une histoire née d’une passion pour le goût, le vrai !

Créé il y a plus de deux ans par des passionnés de gastronomie, TOUCH'IN PARIS s’est rapidement imposé comme une référence en matière de bistronomie française. Notre restaurant est né d’un désir profond : redonner du sens à la restauration urbaine en valorisant le produit et le geste culinaire. Nous refusons la standardisation et privilégions une cuisine humaine, fraîche et créative.

Chaque plat raconte une histoire : celle d’un savoir-faire artisanal, celle de producteurs partenaires, ou celle d’une émotion gustative que l’on a envie de partager. Cette exigence s’inscrit dans une démarche responsable : plus de 80 % de nos ingrédients proviennent de circuits courts franciliens et chaque préparation est réalisée sur place, sans artifice.

Une philosophie culinaire exigeante et respectueuse

La cuisine de TOUCH'IN PARIS repose sur un principe fondamental : sublimer la simplicité. Nos recettes s’inspirent des classiques de la bistronomie française tout en leur apportant une touche contemporaine. Nous travaillons les produits selon la saison : asperges vertes au printemps, tomates anciennes en été, girolles à l’automne, agrumes en hiver. Le respect du produit est notre première règle.

Cette approche se traduit par un engagement fort :

• 100 % des plats réalisés sur place par notre chef et son équipe.
• Une carte renouvelée tous les trois mois, suivant les saisons.
• Des partenariats avec des artisans et producteurs locaux reconnus pour leur savoir-faire.

Une équipe soudée, au service de chaque convive

Notre équipe, composée de professionnels expérimentés, partage une même vision du métier : offrir plus qu’un repas, une expérience humaine. En cuisine, notre chef allie rigueur et créativité ; en salle, l’équipe d’accueil met un point d’honneur à offrir un service attentif, précis et chaleureux. Cette complémentarité forge la réputation de TOUCH'IN PARIS comme une maison de confiance et de goût.

Les retours de nos clients témoignent de cette réussite : 95 % d’entre eux soulignent la qualité constante des plats et la convivialité du service. Cette reconnaissance locale et en ligne (4,5★ sur Google, 8,9/10 sur TheFork) reflète la satisfaction quotidienne de nos convives.

Un cadre unique au cœur du 9ᵉ arrondissement

Installé dans une charmante rue commerçante, entre Opéra et Madeleine, TOUCH'IN PARIS conjugue élégance et authenticité. Sa salle voûtée, en pierre naturelle, offre un cadre intimiste et chaleureux, idéal pour les repas privés, les événements professionnels ou les soirées entre amis. Sa terrasse accueille les clients dès les beaux jours pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner sous les lumières parisiennes.

Notre identité : excellence, sincérité et plaisir partagé

Pour nous, la bistronomie française est une promesse : celle d’une gastronomie accessible, raffinée et vraie. Nos engagements se traduisent dans chaque service :

• Des plats équilibrés, créatifs et savoureux, préparés à partir de produits frais.
• Un accueil professionnel, attentif et personnalisé.
• Une expérience complète, alliant plaisir gustatif et confort visuel.

“Un lieu rare à Paris : à la fois élégant, accueillant et sincèrement bon.” Ce témoignage résume parfaitement ce que nos clients viennent chercher : un moment de partage, un instant suspendu où tout semble juste.

Prolongez l’expérience

Découvrez nos services de repas sur place, de privatisation et de vente à emporter en visitant la page sur nos prestations.

Nous vous accueillons au 20 Rue Vignon à PARIS (75009). Pour toute information, contactez-nous au 06 31 27 80 41.